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“食在鄠邑” 特色美食“十佳”评选活动
专题编辑：屈琛
发布时间:2022/7/27
“食在鄠邑”特色美食“十佳”评选活动为进一步扩大消费，提升鄠邑餐饮品牌，推进餐饮品牌向品质化、标准化发展。经区政府研究决定举办“食在鄠邑”特色美食“十佳”评选活动，为确保活动顺利开展，特制定本实施方案。一、活动目的通过本次活动的举办，旨在认真贯彻落实全国、全省、全市稳经济增长会议精神，发挥餐饮品牌单位示范引领作用，激发市场活力，培育壮大市场主体，打响“食在鄠邑”的品牌效应，增强鄠邑美食吸引力，推进鄠邑餐饮提升。二、总体安排活动共分为两季进行：第一季举办时间2022年7月-9月；评选内容为特色美食“十佳”评选，具体为“软面十佳品牌店、烧烤十佳旗舰店、凉皮十佳示范店、特色十佳餐饮店”。第二季计划于2023年举办，根据实际情况，具体时间、评选内容、奖金另行通知。三、申报条件 1.注册地在鄠邑行政区域内，经营手续完善，证照齐全，在行业中具有良好形象和口碑的企业、个体户以及运营主体等。 2.所奖补的餐饮门店为注册登记在鄠邑区（不包括学校食堂、养老机构食堂、医疗机构食堂、机关企事业单位等单位食堂），原则上开展餐饮服务经营活动三年以上（特别优秀的可适当放宽） 3、严格落实疫情防控主体责任。门禁制度落实到位，从业人员管控到位，视频监控安装到位，宣传引导到位。（按照餐饮疫情防控分工各相关部门负责） 4、严格落实食品安全主体责任。严格原料采购验收及贮存食品安全管控、严格加工过程食品安全管控、严格餐具清洗消毒食品安全管控、严格从业人员健康与卫生食品安全管控。建立健全食品安全各项制度并能有效实施，完善食品安全信用、管理档案，开展“明厨亮灶”。（区市场监管局负责） 5、积极践行文明餐桌实践活动。提倡分餐制，推行共勺公筷；反对餐饮食品浪费，开展光盘行动；拒绝野味，禁止吸烟，文明就餐;符合餐饮业经营管理办法相关要求。（区投资工信局负责） 6、餐饮食品安全量化分级应达到B级以上。依据《餐饮服务量化分级评定规范》，行业协会可直接参照开展量化分级评定。（区工商联、餐饮商会负责） 7、符合其他相关监管部门要求。垃圾分类及处置、油烟净化、油水分离等符合城管部门要求；燃气、用电安全等安全生产符合应急管理局相关要求。 8.近两年内未受到相关部门行政处罚且单位负责人未受到刑事等处罚，信用良好的餐饮服务经营者。 9.软面评比原则上经营面积需达到40㎡以上。四、申报材料（一）《鄠邑区餐饮服务经营单位奖补申请表》（附件二）；（二）法定代表人身份证复印件（非法定代表人办理还需提供经办人身份证复印件、法人授权委托书原件）；（三）营业执照、食品经营许可证复印件；（四）美食照、就餐环境照、后厨加工场所照、食品原料贮存照、餐饮具清洗消毒照（需电子版和纸质版，电子版用作网络评比）。所有复印件均应加盖单位公章，申请单位应按照要求提供真实、完整的申请材料。相关证照均需在有效期内。五、评选步骤第一阶段：宣传报名（7月19日-7月23日）各单位充分宣传本次评选活动，深入挖掘特色美食，鼓励符合条件的积极申报。符合条件的单位或个体，向所属街道（景区管理局）市场监管所提出申请，经初步审核盖章后，由所属街办（景区管理局）统一整理汇总报送至区文旅局旅游科。第二阶段：审核初选（7月26日-7月30日）区文旅局组织相关职能部门对申报材料的完整性和合规性进行审查，对经审查不合格的，终止受理程序，并告知申请人。对经审查需要补充材料的，申报企业应在告知之日起1个工作日内补充，逾期未补充材料或补充材料后仍不合格的，终止受理程序。第三阶段：公开评比（8月1日-8月14日）评比采用网络投票和专家评审相结合的形式。网上投票分值占70%，专家评审分值占30%，按综合分值排名。第四阶段：对外公示（8月15日-8月22日）经审批通过拟奖补的餐饮服务经营者向社会公示5个工作日。第五阶段：颁奖推广拟定于9月底举办颁奖晚会，对所有获奖单位的美食进行推广。六、组织机构主办单位：区工商联区文化和旅游体育局区市场监管局区投资工信局承办单位：区餐饮商会评选活动设组委会，组委会主任由区委常委、副区长姚勇担任；组委会办公室设在区文旅局，办公室主任由区文旅局局长杨峰担任，办公室副主任由区文旅局副局长付文担任。七、奖励措施软面十佳品牌店，奖励前十名，每名奖励2万元人民币。烧烤十佳旗舰店，奖励前十名，每名奖励1万元人民币。凉皮十佳示范店，奖励前十名，每名奖励1万元人民币。特色十佳餐饮店，奖励前十名，每名奖励1万元人民币。本次奖金用于各单位提升本店环境卫生、品牌美食推广及连锁店发展。八、相关要求 1、要高度重视，精心组织。全区各级、各单位一定要充分认识开展评选活动，是全力推进稳经济促增长的重要举措，是推动全区经济社会发展的重要载体，在思想上高度重视，在行动上精心组织，切实把这项评选活动组织好、实施好。 2、要发扬民主，择优评选。各街办（景区管理局）市场监管所作为初审单位，要坚持公开、公正、公平、择优的原则，对本辖区申报单位提交的资料进行核查，对发现弄虚作假的餐饮单位要进行相关处理。 3、要广泛宣传，营造氛围。全区各单位特别是宣传部门要以开展评选活动为契机，扎实开展多种形式的宣传报道，深入挖掘本辖区内的特色美食，营造齐心协力促发展的浓厚氛围。（联系人：屈琛联系电话：89017063）西安市鄠邑区文化和旅游体育局 2022年7月14日
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“食在鄠邑” 特色美食“十佳”评选活动
专题编辑：屈琛
发布时间:2022/7/27
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“夏爽中国·嗨西安”“三秦香”杯2018鄠邑区美食旅游节
专题编辑：画乡之窗
发布时间:2018/6/8
为弘扬传统美食文化，提升鄠邑区旅游品牌影响力，不断促进旅游与文化、美食的深度融合，丰富鄠邑区旅游产品文化元素，区经贸局与区旅发委拟举办“夏爽中国·嗨西安”—2018年鄠邑区旅游美食节。制定活动方案如下：一、名称 “夏爽中国·嗨西安”—2018年鄠邑区旅游美食节二、时间 2018年7月14日开幕三、地点西安市鄠邑区石井镇将军山古镇、金龙峡景区四、主办单位鄠邑区经济贸易局、鄠邑区旅游发展委员会、石井镇人民政府。五、协办单位区文体广电局、公安鄠邑分局、区城管局、区市场监管局、区新闻宣传中心、区卫计局。六、主题美食美景最佳处，尝来尝往鄠邑区七、内容安排本次美食节共设一个表演区四个展示区：“文艺文化表演区”、“小吃美食展区”、“地方特产展区”、“非遗农民画文化展区”“红色文化展区”。活动中四个“突出”，突出鄠邑美食小吃（秦镇凉皮、大肉辣子疙瘩、摆汤面、鄠邑软面等）；突出鄠邑地方特产（龙窝酒、黄酒、葡萄酒等）；突出鄠邑深厚的历史底蕴和文化特色（非遗、农民画、锣鼓、社火）。
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