“食在鄠邑”特色美食“十佳”评选活动
为进一步扩大消费，提升鄠邑餐饮品牌，推进餐饮品牌向品质化、标准化发展。经区政府研究决定举办“食在鄠邑”特色美食“十佳”评选活动，为确保活动顺利开展，特制定本实施方案。
一、活动目的
通过本次活动的举办，旨在认真贯彻落实全国、全省、全市稳经济增长会议精神，发挥餐饮品牌单位示范引领作用，激发市场活力，培育壮大市场主体，打响“食在鄠邑”的品牌效应，增强鄠邑美食吸引力，推进鄠邑餐饮提升。
二、总体安排
活动共分为两季进行：第一季举办时间2022年7月-9月；评选内容为特色美食“十佳”评选，具体为“软面十佳品牌店、烧烤十佳旗舰店、凉皮十佳示范店、特色十佳餐饮店”。第二季计划于2023年举办，根据实际情况，具体时间、评选内容、奖金另行通知。
三、申报条件
1.注册地在鄠邑行政区域内，经营手续完善，证照齐全，在行业中具有良好形象和口碑的企业、个体户以及运营主体等。
2.所奖补的餐饮门店为注册登记在鄠邑区（不包括学校食堂、养老机构食堂、医疗机构食堂、机关企事业单位等单位食堂），原则上开展餐饮服务经营活动三年以上（特别优秀的可适当放宽）
3、严格落实疫情防控主体责任。门禁制度落实到位，从业人员管控到位，视频监控安装到位，宣传引导到位。（按照餐饮疫情防控分工各相关部门负责）
4、严格落实食品安全主体责任。严格原料采购验收及贮存食品安全管控、严格加工过程食品安全管控、严格餐具清洗消毒食品安全管控、严格从业人员健康与卫生食品安全管控。建立健全食品安全各项制度并能有效实施，完善食品安全信用、管理档案，开展“明厨亮灶”。（区市场监管局负责）
5、积极践行文明餐桌实践活动。提倡分餐制，推行共勺公筷；反对餐饮食品浪费，开展光盘行动；拒绝野味，禁止吸烟，文明就餐;符合餐饮业经营管理办法相关要求。（区投资工信局负责）
6、餐饮食品安全量化分级应达到B级以上。依据《餐饮服务量化分级评定规范》，行业协会可直接参照开展量化分级评定。（区工商联、餐饮商会负责）
7、符合其他相关监管部门要求。垃圾分类及处置、油烟净化、油水分离等符合城管部门要求；燃气、用电安全等安全生产符合应急管理局相关要求。
8.近两年内未受到相关部门行政处罚且单位负责人未受到刑事等处罚，信用良好的餐饮服务经营者。
9.软面评比原则上经营面积需达到40㎡以上。
四、申报材料
（一）《鄠邑区餐饮服务经营单位奖补申请表》（附件二）；
（二）法定代表人身份证复印件（非法定代表人办理还需提供经办人身份证复印件、法人授权委托书原件）；
（三）营业执照、食品经营许可证复印件；
（四）美食照、就餐环境照、后厨加工场所照、食品原料贮存照、餐饮具清洗消毒照（需电子版和纸质版，电子版用作网络评比）。
所有复印件均应加盖单位公章，申请单位应按照要求提供真实、完整的申请材料。相关证照均需在有效期内。
五、评选步骤
第一阶段：宣传报名（7月19日-7月23日）
各单位充分宣传本次评选活动，深入挖掘特色美食，鼓励符合条件的积极申报。符合条件的单位或个体，向所属街道（景区管理局）市场监管所提出申请，经初步审核盖章后，由所属街办（景区管理局）统一整理汇总报送至区文旅局旅游科。
第二阶段：审核初选（7月26日-7月30日）
区文旅局组织相关职能部门对申报材料的完整性和合规性进行审查，对经审查不合格的，终止受理程序，并告知申请人。对经审查需要补充材料的，申报企业应在告知之日起1个工作日内补充，逾期未补充材料或补充材料后仍不合格的，终止受理程序。
第三阶段：公开评比（8月1日-8月14日）
评比采用网络投票和专家评审相结合的形式。网上投票分值占70%，专家评审分值占30%，按综合分值排名。
第四阶段：对外公示（8月15日-8月22日）
经审批通过拟奖补的餐饮服务经营者向社会公示5个工作日。
第五阶段：颁奖推广
拟定于9月底举办颁奖晚会，对所有获奖单位的美食进行推广。
六、组织机构
主办单位：区工商联
区文化和旅游体育局
区市场监管局
区投资工信局
承办单位：区餐饮商会
评选活动设组委会，组委会主任由区委常委、副区长姚勇担任；组委会办公室设在区文旅局，办公室主任由区文旅局局长杨峰担任，办公室副主任由区文旅局副局长付文担任。
七、奖励措施
软面十佳品牌店，奖励前十名，每名奖励2万元人民币。
烧烤十佳旗舰店，奖励前十名，每名奖励1万元人民币。
凉皮十佳示范店，奖励前十名，每名奖励1万元人民币。
特色十佳餐饮店，奖励前十名，每名奖励1万元人民币。
本次奖金用于各单位提升本店环境卫生、品牌美食推广及连锁店发展。
八、相关要求
1、要高度重视，精心组织。全区各级、各单位一定要充分认识开展评选活动，是全力推进稳经济促增长的重要举措，是推动全区经济社会发展的重要载体，在思想上高度重视，在行动上精心组织，切实把这项评选活动组织好、实施好。
2、要发扬民主，择优评选。各街办（景区管理局）市场监管所作为初审单位，要坚持公开、公正、公平、择优的原则，对本辖区申报单位提交的资料进行核查，对发现弄虚作假的餐饮单位要进行相关处理。
3、要广泛宣传，营造氛围。全区各单位特别是宣传部门要以开展评选活动为契机，扎实开展多种形式的宣传报道，深入挖掘本辖区内的特色美食，营造齐心协力促发展的浓厚氛围。
（联系人：屈琛 联系电话：89017063）
西安市鄠邑区文化和旅游体育局
2022年7月14日
