小时候，小编曾听过一个谜语：“麻屋子、红帐子、里面住着个白胖子”，曾经小时候的小编还猜不出这是什么东西。

但是相信如今很多人和现在的小编一样，一听到这个谜语就知道说的是花生。

花生是我们常见的一种坚果类食物，我们通常把它当做小零食来吃，也可以当做下酒菜，或者用来炖汤都是一种不错的选择。

很多人只关注花生吃多了会长胖的问题，事实上花生的营养非常不错，别看它个头小小的，却能相当于一个小钙片。

花生的营养比较均衡，比较丰富物质主要是钙、卵磷脂、脑磷脂这三种，是促进骨骼发育、增强记忆力的不错的食材。

而小编就教大家如何做一道美味的花生粥。如今已经是春季了，远远没有冬季那么起不来床。因此许多家长都开始亲手给孩子做早饭了，只为让孩子吃的健康、吃的安心。

而花生粥就是一道非常不错的早点，前一天晚上做好主要的准备工作，第二天稍微炖煮一下就能吃！如果再把花生粥配上同样非常营养的牛奶，补钙效果那可不用多说！

制作步骤

1、将花生洗净后，放入一个装有水的小碗中，浸泡几个小时泡发；

2、准备一个榨汁机，将泡好后的花生放入榨汁机中；

3、加入一半以上的清水，将花生打成花生糊；

4、用炖锅炖上一锅糯米粥；

5、将花生糊倒入煮好的糯米粥内；

6、往锅内倒入牛奶，搅拌均匀，即可上锅煮；

7、再次煮开后，撒入一点葡萄干等食材调色即可出锅；

小贴士

1、如果喜欢甜一点，可以在煮的时候放一点冰糖，不过不放糖的花生粥也有淡淡的香甜味；

2、可以选择把榨好的花生过滤，花生汁用来煮粥，剩下的渣用来做花生糖；

3、花生不适合与蕨菜、黄瓜、螃蟹、一起食用；

4、牛奶不适合与菠萝、韭菜、红枣、金针菇、猕猴桃、红糖、巧克力、醋一起食用。